Per Iniziare

Prosecco Valdobbiadene Col de Mez Soligo Extra Dry. Euro 05.00
Franciacorta Mosnel S.A. Euro 07.00
Champagne Brut Réserve Olivier Herbert S.A. Euro 10.00

In caso di allergie alimentari o diete particolari,
Vi preghiamo di non esitare a comunarcelo. 

 

 

ANTIPASTI

Pescatrice, coste, finferli, chiodini
e crema allo zafferano Zafferanza

  Euro 16.00

Carpaccio di filetto di manzo, spuma al sugo di carne,
castagne, uva e cicoria

 Euro 15.00

Tortino di cipolle rosse e bianche, zucca al forno e felafel 
(VEGAN)
Euro 13.00

PRIMI PIATTI

Spaghetti neri, frutti di mare, pomodoro, zucchine e legumi
  Euro 17.00

Risotto alla zucca, anatra stufata e polvere di porcini
  Euro 15.00

Gnocchi di patate ed erba cipollina, topinambur, frutta secca
e crema allo zafferano Padano 
(VEGAN)
 Euro 14.00

I PESCI

Rombo al forno, pomodori secchi, olive taggiasche,
salsa verde e polenta rustica

  Euro 20.00

Branzino gratinato alle aromatiche, salsa allo zafferano Oliverd,
chiodini e topinambur

  Euro 20.00

LE CARNI

 Filetto di manzo al burro erborinato,
pomodori in conserva e coste

  Euro 25.00

Ala di tacchino e pancetta brasati, porcini,
crema al gorgonzola e polenta rustica

  Euro 18.00

 

 

DESSERT
 

Semifreddo alla nocciola, mousse di formaggio di capra,
biscotto e salsa al miele

  Euro 7.00

Tortino freddo al cioccolato fondente, scorze candite,
gelatina al mandarino e salsa alla vaniglia
 (VEGAN)
Euro 8.00

Cappuccino all’amaretto, cioccolato al latte e cialda viennese
 Euro 6.00

Gelato alla crema della nonna
Euro 5.00

Sorbetto alla frutta (VEGAN)
Euro 5.00


SOLERA AGED MANHATTAN 

(Johnnie Walker Whisky, Martini Rosso, Angostura Bitter)
Whisky, vermouth rosso ed angostura, per un classico della miscelazione. Lo invecchiamo in botti di rovere con metodo solera e lo serviamo con degustazione di cioccolato.
10.00 euro

 

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